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白酒的营养价值

一般如果是纯粮食酿造的白酒，那么其营养价值是非常高的，大家要知道，白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，白酒中除了含有较少量的钠、铜、锌等营养物质，还含有一定量的糖类的。传统认为白酒有，陕西浓香型酒批发、助药力、增进食欲、*疲劳的保健功效，另外，在生活中大家适当的饮用白酒，也是可以起到不错的陶冶情操，使人轻快以及御寒提神功效的。

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    我们经常都会喝到不同的酱香酒，我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酱酒是不是好酒呢，小编将给大家分享18个简单粗暴有效的字来判定一瓶酱香酒到底是不是一瓶好酒。1、纯粮酿：这是一个前提，也是一个基础，满足不了这三个字无论说什么都是扯淡。2、口感好：当满足了个条件的时候，我们再谈口感，因为很多不是纯粮食的酒经过专业的香精香料来勾兑，也可以达到很好的口感，所以这个口感好一定要建立在是纯粮食的基础上。3、醉得慢：是不是有时候发现酒喝不了几杯，酒开始有醉意了呢，好酒其实醉得是比较慢的，而且喝着喝着醉了都不知道，因为好酒不是当场把你放倒，而是后劲。4、醒酒快：我们喝酒一般都是晚上，所以喝酒醉后我们为了不影响第二天工作，都希望能早点醒酒，其实好酒是醒酒比较快的。 宁夏贴牌酒代理老板们喝酒，都爱用这款纯粮酱酒，不贵又香！

  绝大部分人只知道“放的时间长，神秘配方，国酒牛呗”！更有甚者，很多卖“酱酒”的老板或销售人员也说不清楚，他不太可能懂得辨别酱酒；估计十有八九喝的或卖的都是“假酱酒”！又因名酒利润高、易做假；以至于市场上真假难辨的名酒泛滥成灾。现在不同了，人们生活水平提高了，信息随手可得。我们可以要求更高了，特别是食品类的白酒，关系到大家的健康，更需要多些了解。酱香白酒的“三高”指的是：高温制曲、高温堆积、高温馏酒。

  高温制曲

  制曲的温度高在60度以上，较高温度可达62度以上。称之为“高温制曲”。茅台镇赖凤酒秉承酱香白酒传统的高温制曲工艺，十分的科学。高温制曲是大曲酱香白酒酿制所*有的制曲方式。曲料被制成一块块的曲砖，使温度逐渐上升到60℃，先经过40天的发酵，再经过6个月以上贮存才能使用。其曲子发酵时间之长、温度之高，在白酒生产中**。之所以在“端午”踩曲，是因为这个季节气温高、湿度高，空气中微生物种类和数量繁多，生态活跃，易被收入曲醅中，有利于微生物繁殖培殖、淘汰、筛选与互补。在高温制曲中，微生物的新陈代谢带来了大量的代谢物，使得香气成分的前体物质相当丰富。

贵州红缨子禧酱酒业为您介绍：酱酒品鉴时闻香有什么要求?

①酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离。

②只能对酒吸气，不要对酒呼气。吸气量要一致，不要忽大忽小，吸气要平稳。

③可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征。

④闻香不尝酒，一轮闻完再尝。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响。

一般来说，香味越重的酒龄越短。因为随着时间的推移，窖藏或装瓶的酒经过长时间的老熟，酒的柔和度增加，而香气则减弱了。

酱酒品鉴时品味有什么要求?

①喝入少量样品(约2mL)于口中。

②酒液入口后，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，然后再用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行辨味。以味觉仔细品尝，记下口味特征。

③品味酒的醇甜、醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调、净爽及刺激性等情况。

④2—3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否剌鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。 #{贵州}酒友福利！禧酱酱香酒，**领取品鉴名额！

贵州红缨子禧酱酒业为您介绍：中国酒品舆情管理种繁多，分类的标准和营销系统方法不尽相同。有以原料进行分类的，也有以酒的特性分类的，还有以酒的特性分类的。

常见的分类方法有两种：

根据酿制工艺来分类。(较专业)

经营部门根据经营习惯来分类。(习惯上大都采用此种分类法)

中国酒按此法分类如下：白酒、黄酒、果酒、药酒和啤酒等五类。

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〔红缨子禧酱酒业〕酒厂直销：只做老百姓喝得起的酱香酒！陕西浓香型酒批发

贵州红缨子禧酱酒业为您介绍：一瓶质量酱香酒背后所需要的原料、酿酒工艺、酿酒的环境都有大讲究。从成本上来讲，一瓶纯粮酱香酒的成本在30元以上。所以，某宝上9.9一斤的“纯粮酒”就不要再买了，这样的一杯“纯粮”酒，半杯酒精，半杯水，喝了不得劲不说，伤了自身健康就真的得不偿失了。

我在茅台镇做酱香酒这么多年了，不敢说自己是什么*，但是总归是做一行略懂一行。而且，我也会不断提醒自己，做一行还要爱一行，只要不忘初心，传统的纯粮酒，真心的酒友，就会让更多人认可我的酒！

我是酱香*造，从事白酒行业，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助。我始终秉持着做好人，做好酒的信念，致力于把性价比高的纯粮白酒推向更多的懂酒之人。品酒如品人，以酒为媒，以酒会友！ 陕西浓香型酒批发

贵州红缨子禧酱酒业贸易有限公司拥有法律、法规、决定规定禁止的不得经营；法律、法规、决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、决定规定*许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（批发零售：预包装食品）等多项业务，主营业务涵盖禧酱酒，红缨子酒，酱香酒。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司业务范围主要包括：禧酱酒，红缨子酒，酱香酒等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户**。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的禧酱酒，红缨子酒，酱香酒形象，赢得了社会各界的信任和认可。