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（三）品牌意识淡薄，为追求度而浪费大量资源，未能在消费者心中建立美誉度和忠诚度。特别在电商领域，一味的通过价格战来获取用户，而通过降低价格得来的用户是不具忠诚度的。（四）部分企业的随波逐流。利用移动互联网快捷的获客方式，编造卖点进行欺骗式的宣传及广告，“洞藏老酒”、“长毛老酒”、“内供酒”层出不穷，对整个茅台镇的产区品牌造成了较大的损害，“杀鸡取暖”的行为时有发生。（五）品牌人才缺乏，广州接待用酒厂，我市参与到民营酒企的营销人员的素质普遍不高，品牌素养不够，而具有品牌操作能力的人才，缺乏在仁怀的生活圈子而无法在仁怀扎根，造成品牌人才短缺，广州接待用酒厂，广州接待用酒厂。二、建议意见（一）提升品牌素养，培养队。品牌知识的培养和教育是一个持续性的过程，建议仁怀与**学院共同打造一个“白酒品牌营销”系列课程，用类本科的基础教育方式培养民营企业主及品牌管理人员的品牌素养，着重提升大家在品牌“道”的层面的素养，而非“术”的学习。（二）打造地域品牌。赋予仁怀市酒业协会或相关机构制定“仁怀酱香酒”的认证标准和授予细则，对达到认证标准的酒类产品，通过授权或者予标的方式进行背书。

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贵州红缨子禧酱酒业贸易有限公司为您介绍：颜色鉴别白酒质量

白酒的颜色分为无色和微黄色两种，大多数的白酒是无色的，但纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒会呈现微黄色，这也是正常现象，可并不是很所有白酒都是年头久呈现微黄色;清香型白酒放的时间再长也不会出现发黄现象，米香型白酒则不能出现变黄。

原浆酒？勾兑酒

原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体刺激性小，饮后口中无酒气，还不上头不口干;勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料;而勾兑酒包装上多写的是配料，但也不一些厂家不写清楚添加成份。 西宁婚礼用酒我们只卖品质美酒，贵州红缨子禧酱酒业贸易有限公司。

酱香酒品鉴小知识。

举杯齐眉，眼观其色

将酒杯举到齐眉高度，便于观察酒体色泽。

无色透明，或微微泛黄，没有沉淀物，为正常。若非正常，建议换酒。

酱酒颜色不如红酒那样有观赏性，质朴无华，神韵在内。

低头倾杯，鼻闻其香

略微低头，酒杯倾斜至鼻孔下2、3毫米出，轻轻吸气，嗅闻酒液自然散发的香气，呼气时将酒杯移开，不能对着酒杯内呼气。

你需要打开记忆的闸门，仔细寻找你熟悉的香味，各种食物、花草、水果、坚果等等，能识别得越多越好。

好酒自然有好香。好香的标准是以你的舒适感为依据的，**粮香、曲香、花香、果香，闻起来令人舒服、感觉愉悦的程度越高越好，不好闻、难闻甚至有怪味、臭味的，建议直接扔掉。

    酱香酒和浓香酒都是我国特有的香型，但是这二者不论从何种角度来说，都有很大的区别，说一下酱香酒和浓香酒的区别在哪？一、酿造工艺的区别中国香型大致分为12种，而其中酱香酒酿造工艺是相对复杂的。端午制曲，重阳投料是酱香酒的主要方式，在一年之内，必须要经过九次的蒸煮，八次的发酵，七次的取酒，让后将其放入酒窖之中持续发酵三年以上，后再经过勾调而成。总体算下来，一瓶质量酱香酒是需要经过至少五年的时间，才能终投放到市场上。一瓶质量的酱香酒是需要大量的时间和细致的酿制过程。浓香型的酿造工艺相对酱香型来说较为简单一点。这类的酿造过程大概就是，使用泥窖固态发酵，然后再采用续糟或渣进行配料，后进行混蒸混烧。浓香酒的整个生产过程周期大概只需要40到60天左右，受天气季节影响较少，与酱香酒对比的话，酱香酒的整个生产时间大概**浓香型的5倍左右。白酒辣？错，那只是因为你喝的不是纯粮酿造的白酒！

    还有一些原料。在发酵过程中分解出某些酚类化合物，让苦涩味道共存。另外酒醅堆集发酵时间过长，侵入的杂菌太多，也是产生持续性的苦味并刺激性强的重要因素。三、蒸煮温度控制不当酱香酒采用高温制曲，高温发酵，高温蒸煮，高温接酒，这就要考验的温控水平和窖池密封性。控制不好，会使得发酵时产生倒烧味、苦味、辛辣味、霉味等。另外，如果温度控制不当，在蒸馏时会产生焦锅现象，使焦化物质带入酒中，产生焦苦味。四、环境卫生没做好酿酒环境卫生也是影响质量的重要因素，如果卫生没做好，带入杂菌，引起苦味。底锅水甑间没排干净，带来焦苦味。水质不干净，主要含碱量**过用水标准等等。正常酱香酒的苦味是瞬间的感受，而不是长时间的停留。微苦不涩是好的，适量的苦味反倒增加了白酒的丰满，比如巧克力、咖啡、茶叶。这些食品和饮料如果没有苦味，便失去了的特点和味道。现在很多人认为苦味的酒不好，其实带一点苦味是正常的，这反而显示它是纯粮酒。食用酒精酒没有苦味，是用了甜味剂等许多添加剂，这些添加剂，但是现在很多人都不明白这一点，只觉得这个酒有点苦。其实苦味是它自然形成的，因为度酱香酒传统工艺酿造，酿造产生的某些香味物质本身就有苦味。高价酒与低价酒，纯粮酒与勾兑酒的区别？酒友必知！西宁婚礼用酒

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贵州红缨子禧酱酒业贸易有限公司为您介绍：出生要喝满月酒，周岁也要喝周岁酒，大婚的时候，升职的时候，生日时，逢年过节，工作应酬的时候……都离不开酒！可以说酒是伴随中国人一生的东西！但一生要喝那么多酒，你对白酒了解有多少?中低档白酒厂家

什么白酒不上头

白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。

什么白酒易上火

白酒的成分几乎就是酒精和水，维生素及钙、铁、锌等微量元素含量非常少，经常喝这样的白酒，会造成体内营养缺乏，引起一些疾病。可以尝试像荞麦酒、果酒、葡萄酒、原浆白酒、黄酒等营养丰富的酒。贵州红缨子禧酱酒业贸易有限公司主营酱香型白酒，旗下以禧酱系列为主，欢迎广大客户来电订购。 广州接待用酒厂

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